Олеин пальмовый PALMOTEX

Олеин пальмовый PALMOTEX

 

Компания DV Trading предлагает купить оптом пальмовый олеин PALMOTEX, который представляет собой жидкую легкоплавкую фракцию пальмового масла, богатую пальмитиновой жирной кислотой.  Обладая уникальными характеристиками, олеин выступает великолепной заменой соевого и подсолнечного масел, чем и объясняется его широкое применение в пищевой промышленности.

У нас работают лучшие технологи - консультанты, которые ответят на все ваши вопросы и дадут рекомендации по эффективному использованию заказанного ингредиента в вашем производстве.

В компании DV Trading  Вы всегда можете купить пальмовый олеин оптом, доставка которого будет произведена в кратчайшие сроки с наших складов.

 

 

Высокая окислительная стабильность олеина позволяет ему выступать в роли консерванта для продуктов, в состав которых он входит. Эти качества делают применение олеина экономически выгодным. При использовании во фритюре и для жарки пальмовый олеин практически  не дает копоти и пены, не темнеет при многократном использовании, увеличивает температуру и время жарки.

Применение пальмового олеина PALMOTEX  позволяет:

- обезопасить готовые изделия от забраковки по нагару;
- значительно уменьшить затраты на масло при жарке;
- исключить появление постороннего привкуса у готовой продукции;
- получить аппетитный вид и насыщенный аромат;
- увеличить срок годности готового изделия;
- сохранить качество продукта при высокой температуре обжарки;
- минимизировать пенообразование;
- без проблем смешивать с другими маслами.

Область применения олеина PALMOTEX:

  • масла для жарки и фритюра;
  • приготовление легкой закуски;
  • производство маргаринов, шортенингов ,жиров специального назначения и т.д.;
  • ингредиент для начинок;
  • в составе теста при изготовлении мучных кондитерских, хлебобулочных изделий;
  • детское питание ( молочные смеси, каши).
 

ЗАКАЗАТЬ